En visite à La Clé des Champs

Afin d’illustrer le thème « la culture fourragère », nous sommes allés visiter une exploitation agricole bio. C’est François PLESSIS du « GAEC la Clé des Champs » de St Germain de Prinçay qui nous a reçus. Il a présenté son troupeau laitier de 150 bovins avec un roto de traite de 34 places.

Pour nourrir celui-ci, il utilise en partie du maïs ensilage complété par un mélange céréalier, ensilage d’herbe et une particularité « les betteraves fourragères ».